Cargando...
Estás aqui:  Portada  >  'maite hernandez'

GORKA MORENO, TEOBALDO 2013 AL MEJOR TRABAJO PERIODÍSTICO EN DEFENSA DE LOS VALORES Y DERECHOS HUMANOS

Por   /  14 octubre, 2013  /  Otro Mundo  /  2 Comentarios

Este premio va por ti, papá. Espero que lo disfrutes allí donde estés. MANUEL CORERA

La Asociación de Periodistas de Navarra ha hecho públicos los galardones que concede cada año “a aquellos profesionales que han destacado por su labor”. Los premios se entregarán el próximo viernes en el Parador de Turismo de Olite. Además, Oskar Alegría ha recibido el Teobaldo al Periodista Navarro de 2013; Blanca Petrina y Cristina Asiáin, el Teobaldo al mejor trabajo periodístico de promoción de los Municipios y Concejos de Navarra; Javier Sesma, el Teobaldo a la mejor fotografía de prensa; Esperanza Soroa, el Teobaldo al mejor trabajo periodístico de promoción de la Cultura de Navarra; la Cadena SER, el Teobaldo al mejor trabajo periodístico de promoción de los atractivos turísticos de Navarra; y Carmen Remírez, el Teobaldo al mejor trabajo de periodismo social.

Leer más →

‘ZIKIRO’ DE TXOMIN PARA LA PEÑA LOS DE BRONCE (EN EL CORAZÓN DE LAS FIESTAS – IV PARTE)

Por   /  10 julio, 2012  /  Fotohistorias  /  Sin comentarios

Txomin vino desde Zugarramurdi para preparar el 'zikiro' a Los del Bronce.

Ayer tuve el honor de asistir al día del socio con la peña Los de Bronce. Desde primera hora de la mañana, la plaza de Santa Ana era un trajín de camisas de cuadros azules y blancos que movían sillas y mesas, cortaban pan y asaban tocino, mientras Txomin, el cocinero de honor del día, encendía el fuego alimentado por leña de haya para comenzar la tradicional preparación del ‘zikiro’ (cordero asado). Con el paso del tiempo, se ha convertido en un experto de este arte que aprendió en su pueblo natal, Zugarramurdi, donde cada agosto lo elabora con mimo dentro de las míticas cuevas. Dicen que el secreto de su asado es el aliño, aunque para él, siempre humilde, sólo se trata de aceite, ajos y agua.

Leer más →